Александра Ломакина, операционный директор abr, рассказала о своей роли в компании, о переезде и возможностях трудоустройства в Казахстане

Руслан Закиров рассказал о кухне кочевников, особенностях индустрии в Казахстане и об опыте переезда.

Андрей Титов, бренд-шеф Luckee Yu и Ramen 77, рассказал о работе в Казахстане, про особенности местной гастроиндустрии и планы на будущее

Сооснователь «Кооператива Чёрный» рассказывает о специфике кофейной культуры Сербии и Грузии и о направлениях развития ниши спешалти

Алеĸсандр рассĸазал про опыт запусĸа проеĸта в новой стране и о том, что сейчас самое время развивать нишу спешелти в Португалии

Для рубрики #интервью поговорили с шеф-поваром Александром Жеребцовым

Елена Калмыкова, рассказывает об образовании во Франции, особенностях работы в Париже, Москве и Стамбуле...

Дмитрий Орлов поделился своим опытом открытия баров в Сербии, рассказал, как команде рюмочной удалось привлечь внимание местной публики...

Лiза копила деньги и планировала открыть кондитерскую в Киеве весной 2022 года. В феврале все изменилось. Но Лiза не сдалась...