Руслан Закиров рассказал о кухне кочевников, особенностях индустрии в Казахстане и об опыте переезда.

Андрей Титов, бренд-шеф Luckee Yu и Ramen 77, рассказал о работе в Казахстане, про особенности местной гастроиндустрии и планы на будущее

Сооснователь «Кооператива Чёрный» рассказывает о специфике кофейной культуры Сербии и Грузии и о направлениях развития ниши спешалти